PRODUCTONTWIKKELING
Bij productontwikkeling draait alles om details. Dit deel van het ontwerpproces bepaalt de uiteindelijke kwaliteit van een product.
Onze expertise is het ontwikkelen en analyseren van ideeën om tot een
maakbaar product te komen.
Zoals het optimaliseren van recepten, processing en verpakkingen om een product te produceren dat voldoet aan alle gestelde eisen tegen een zo’n gunstig mogelijke kostprijs.
Uiteraard houden we rekening met de eisen die gesteld worden door de volgende toepassing verwerker.
Procestechnologie
Kennis van procestechnologie draagt bij om een voedingsproduct concurrerend te maken met behoud van de gewenste kwaliteit.
Onze expertise is om met de juiste parameters verantwoorde beslissingen te nemen in het productieproces uitgaande van de noodzakelijke bewerkingsstappen.
Dit bevat zowel productiemanagement, lijnoptimalisatie, productiecapaciteit, automatisering, als de optimalisatie van
verpakkingsmiddelen en verpakkingssystemen.
Kwaliteitsmanagement
Kwaliteitsmanagement is een belangrijk fundament voor elk voedings-productieproces.
Hierbij gaat het niet alleen om aan de kwaliteitsstandaarden en wet- en regelgeving te voldoen, maar ook om aan de eisen van klanten tegemoet te komen.
Onze expertise richt zich op chemisch, fysisch, organoleptisch en bacteriologisch kwaliteitsonderzoek en auditnormen. Daarnaast is er verregaande kennis van kwaliteitssystemen zoals o.a. HACCP, BRC, IFS, Fooddefence.
Dick Uijtewaal
Met bijna 40 jaar ervaring in de voedselprocesindustrie is Dick de expert in alle vraagstukken rondom productontwikkeling – van idee tot productie in processing van kaas -,
procestechnologie – van het proces en alle bewerkingsstappen – en kwaliteitsmanagement –
onderzoek, audit en kwaliteitssystemen.
Dick is de man achter TRU Foodtech. Hij heeft gewerkt op verschillende plekken als plant manager, ook internationaal, en kent de voedingsmarkt door en door. Met deze ervaring, zijn product- en procesexpertise en zijn flexibele en creatieve geest heeft hij de oplossing voor elk procestechnologisch vraagstuk.
Wat kan TRU Foodtech voor u betekenen!
Advisering, implementatie en begeleiding van de operationele foodprocessen,
productontwikkeling en kwaliteitsmanagement, zowel voor complete projecten als losse consultancy vraagstukken op uurbasis. Daarnaast is het mogelijk om ons in te huren voor auditbegeleiding
of als interim manager.
CONTACT
TRU Foodtech | Dick Uijtewaal
Borkumkade 4
3446 BL Woerden
06 40 76 60 76
info@trufoodtech.com
www.trufoodtech.com
KvK: 745 112 46
Btw: NL001356234B59
Bank: NL83 KNAB 0258 8193 40